Вторник, 22.08.2017, 00:27
Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS

AMAREZZA CLUB

fon

Мини-чат

Мини Профиль

Вторник 22.08.2017


Вы вошли как: Гость
IP Адрес: 54.158.217.43
Группа: Гости
Личных сообщений:


Наш опрос

Лучший стих в разделе "Свобода" ?
javascript:// javascript://
Всего ответов: 651

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наша Музыка

Наша Погода

Форма входа

Послед.коментарии

Фотогалерея

Зарегистрированные

» Зарегистрированные на сайте:
Всего: 58
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
» Из них
Администраторов: 1
Модераторов: 8
Проверенных: 6
Обычных юзеров: 42
» Из них
Парней: 43
Девушек: 12

Главная » 2015 » Март » 16 » Северная кухня / Людмила Александровна Черёмухина / 2013
20:36
Северная кухня / Людмила Александровна Черёмухина / 2013

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях застолья. На основании изучения материалов летописей книг историков, краеведов, этнографов и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, а также приведен современный ассортимент блюд, в основе которых традиционные для Севера продукты. Автор также дает словарик специфических терминов и названий.
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников. В книге приведены региональные особенности технологии приготовления блюд, исторические данные о традициях и обычаях питания Русского Севера.
Рекомендовано для студентов вузов и средних специальных учебных заведений, изучающих технологию продукции общественного питания. Кроме того, книга представляет интерес для работников, занимающихся питанием туристов, а также для всех, кто интересуется северной кухней и любит готовить.

Название: Северная кухня
Год выпуска: 2013 (3-е издание, исправленное)
Автор: Людмила Александровна Черёмухина
Издательство: Архангельск, АВФ-книга
ISBN: 978-5-905810-29-9
Формат: PDF, DjVu
Размер: 30,61 MB
Качество: Скан OCR, хорошее
Количество страниц: 218 с илл.
Язык: Русский

Скачать Северная кухня / Людмила Александровна Черёмухина / 2013
Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с bezsms.org
Прикрепления:
Категория: Разное | Просмотров: 62 | Добавил: zora40 | Теги: кухня, северная | Рейтинг: 0.0/0

Все права на публикуемые материалы принадлежат их владельцам, администрация сайта не несет ответственность за их использование.

Нерабочая ссылка? Сообщи!

Всего комментариев: 0

Выбрать язык сайта

   
 
     
  •  
 
 
 
 
       
Выбрать язык / Select language:
 
  Ukranian
  English
  French
  German
  Japanese
  Italian
  Portuguese 
  Spanish
  Danish
  Chinese
  Korean
  Arabic
  Czech
  Estonian 
  Belarusian
  Latvian
  Greek
  Finnish
  Serbian
  Bulgarian
  Turkish 
 
 

Поиск

Календарь

«  Март 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Друзья сайта

Статистика Сайта

Comments: 201
Forum: 370/3274
Photo: 62
Blog: 17
News: 5982
Downloads: 24
Publisher: 423
Directory: 4
Ad-board: 7
Games: 213
Video: 9258
FAQ: 5
Guestbook: 20
Tests: 4

Мы ВКонтакте

Преимущества авторизованных
Ну сразу, ты не будешь лохом)
А тебе первого не достаточно? XD
Ну ты сможешь писатьв чате
Ещё возможности
     
Войти   Зарегистрироваться
  
/div>